口腔SOS，可以怎麼吃？

你知道嗎，吃什麼，也會影響到牙齒和牙齦的健康，特別是當口腔有狀況時，該避免那些地雷食物，該怎麼正確的吃，就顯得更加重要了。

正在作牙齒矯正時，宜避免吃太硬、太黏等，易讓矯正器脫落的食物。
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牙齒矯正：任何有黏性、耐嚼或硬的食物，很容易讓矯正器脫落，都應該避免。如：


• 避免冰
• 避免堅果
• 避免爆米花
• 避免硬的糖果
• 避免口香糖
• 避免QQ糖或橡皮熊軟糖
• 避免整顆的水果，如：蘋果、梨，以及硬的生菜，如：胡蘿蔔
• 避免整支的玉米
• 避免硬椒鹽脆餅
• 避免比薩
• 避免貝果
• 避免帶骨的肋排

上述這些食物，有一部份，可經由食物的切割，降低對矯正器的損傷，例如：把水果切成一口大小、胡蘿蔔切碎、玉米跟肋排去骨切成小塊等等。

剛調完矯正線的前幾天，若有牙齒痠軟的現象，或是口腔有傷口，不好咀嚼時，可以吃些比較柔軟的食物。例如：

• 炒雞蛋
• 燕麥粥
• 煮軟的蔬菜湯、泥或奶油湯
• 軟的奶酪、奶酪
• 果汁和奶昔
• 布丁和奶油凍
• 肉餅
• 豆泥
• 冰糕和酸奶
• 煮軟的玉米
• 軟熟並切碎的雞、肉
• 奶昔
• 豆腐
• 熟透的水果，如：切成一口大小的桃子和油桃
• 小麥片
• 通心粉、麵條
• 玉米粥
• 烤蘋果
• 花生醬
• 雞肉或魚沙拉
• 酪梨
• 蘋果醬
• 鬆軟的麵包
• 搗碎的香蕉
• 煮熟的蔬菜
• 鷹嘴豆
• 罐頭或煮熟的水果


當有吞嚥困難時，要避免以下這些食物，以免窒息和嗆到。

• 避免酒精飲料
• 避免很熱的食物和飲料
• 避免咖啡因食物
• 避免辛辣的食物
• 避免爆米花
• 避免麥片
• 避免堅果
• 避免帶皮的水果
• 避免芹菜
• 避免乾燥、易碎的或很黏的食物（如：麵包、蛋糕、花生醬、香蕉）


容易口乾的人，可以多喝水，咀嚼無糖的口香糖或無糖糖果來刺激唾液流動，同時，要避免吃以下的食物，以免，口腔更乾燥。

• 避免抽菸、飲用含酒精的飲料。
• 避免含有咖啡因的飲料，如：可樂，咖啡和茶，它會讓嘴更乾。
• 避免辛辣或過鹹的食物。


口腔潰瘍時，應避免辛辣、酸性食物，如：避免吃泡菜、酸菜、柑橘類水果。
可以吃下列的食物來緩解不適。

• 低脂牛奶和其他奶製品
• 熟食、罐頭和冷凍蔬菜
• 豆泥
• 煮熟或罐頭的水果、蘋果醬
• 熱的穀物。如：牛奶燕麥片
• 煮熟、切碎的雞肉、牛肉和豬肉
• 滑的花生醬
• 布丁和奶油凍
• 炒蛋或煎蛋
• 豆腐
• 湯


資料來源：Food tips





本文作者：

黃秀美，現為自由媒體人。

目前是《良醫健康網》〈名醫一點通〉、《商業周刊》〈名醫專欄〉、《泛科學PanSci》〈小星星之光〉專欄撰稿人。

FB社群：名醫一點通

著作： 商業周刊《146位名醫問診》、原水出版《男人看不見的敵人～攝護腺癌》。